虎皮蛋糕

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  1.蛋黄➕糖快速打发到乳白状态
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  2.加入淀粉和盐.搅拌均匀.
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  3.烤盘垫吸油纸倒入酱料.入烤炉烘烤
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  4.上火250下火230.3分钟倒一次头.6分钟左右出炉.根据自己的烤箱定.
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  5.奶油打发.平均抹在戚风蛋糕平面上面.➕一层草莓酱..按照正常的卷起来.静止10分钟等虎皮冷下来