自制热干面

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  1.备普通面粉，无需添加别的配料。
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  2.倒水，少量均匀滴加水，用筷子左右划面，尽量划开划散。
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  3.有少量干面停止加水，用手搓面，搓的均匀面疙瘩 。
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  4.开始压面，压面皮，面条劲不劲道全在压面这一关，多压几遍面条口感好 劲道。
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  5.面条做好喽。做好面必须要撒上少许干面粉防止沾呐。