下载APP
打开APP,查看视频做法>>

花生猪手煲

3.9万点赞 · 541收藏

独家 · 14.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万

吃猪蹄美容的,猪蹄在煮的过程中是相当地漫长,高压锅做出来的不Q弹,小火慢炖才好吃。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调的过程中可转化成明胶,它能结合许多水,从而有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

作者: 燕扉扉

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.调小火,冰糖炒至变色。
  • 点击查看大图
    7.倒入猪蹄炒出红色。
  • 点击查看大图
    8.放大葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。放生抽、老抽继续翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    9.倒入1500克的开水,放花生,煮开以后调中火煮60分钟。这是煮了30分钟的样子。
  • 点击查看大图
    10.大概煮到60分钟差不多了,留一些汤放盐调味,关火出锅。
  • 点击查看大图
    11.成品图。
  • 小贴士

    猪蹄花生不要放在铁锅里煮,煮了会黑的。
    不锈钢和砂锅都可以煮。焯*可以试试。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活