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卤鸡脚

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独家 · 7.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.8万

外面买的小孩子吃不放心,自己动手吧

作者: 卡卡妈

小技巧

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    6.煮开关火
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    7.清水冲洗干净,沥干水分
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    8.锅里放少许油
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    9.放冰糖开始炒,炒到起泡泡为止
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    10.放入鸡脚翻炒上色
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    11.加入适量水,放入卤料包,一勺黄酒,一勺老抽,少许盐,中火煮20分钟关火,不开盖焖半个小时(为了更加入味)
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    12.我用的这个卤料包
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    13.开盖,香喷喷的啦
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    14.装盘
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    15.换个角度再来一张
  • 小贴士

    可以选择卤料包,也可以根据口味自己配卤料。鸡脚一定要沥干水分,不然下锅油会溅起来烫到。

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