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烫面油糕

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烫面油糕以皮脆肉软，味道甜美而享有盛名，因为是白面做的，所以吃多了也容易消化，老少皆宜！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.放入红糖（可在红糖里加适量面粉拌匀）
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    7.收口捏紧
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    8.揉圆轻轻压扁就好了
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    9.都做好后，锅烧热后放入适量油
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    10.把面坯放入油里炸制
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    11.期间不停翻面
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    12.炸到两面金黄就好了
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    13.捞出控油
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    14.放入盘中（做了六个我忍不住吃了一个，太好吃了）

    • 小贴士

    汤面一定要用刚开的水，揉面时粘手就蘸点油，揉光滑为止！炸的颜色自己掌握，想吃深色就急火，想吃金黄就慢火！

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