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面煎辣椒

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这款面煎辣椒是最传统的做法，又香又辣，很是下饭，面微微脆，用春饼卷起来真是好吃极了

作者: 哈粉果果

用料

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    6.搅拌均匀就是这样的
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    7.锅里放入比平时炒菜 多一倍的食用油，烧至七层热的时候逐渐放入辣椒面块
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    8.借用铲子将面块压平
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    9.翻过来接着在压平，按压的时候稍微用点力气，压的越薄越好，薄了容易煎熟
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    10.压均匀即可
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    11.用中火翻炒均匀，颜色变成金黄色就可以关火出锅了
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    12.阳光下的面煎辣椒颜色金黄，面块微脆香辣
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    13.为了交上完美的菜谱，晚上又做了一次，拍的照片有点暗吧
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    14.香辣的面煎辣椒就这样上桌了，用春饼卷起来吃特别过瘾呢
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    15.再来一张

    • 小贴士


    1:不要用鸡蛋，用鸡蛋的煎出来的面块很蓬松，面块口感不脆，我不喜欢吃那种的
    2:喜欢吃辣的可以用特别辣的尖椒。辣椒可以根据自己的喜好选择
    3:控制好火候，不要煎糊了
    4:这款面煎辣椒和春饼很配，卷着吃起来十分过瘾

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