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这是我们家里腌的泡坛子菜，吃多了油腻来一点泡菜非常爽口，炒泡菜简单方便，也算餐桌上的一道快手小菜吧
1.炒酸菜的时候油稍多一点2.不用过于炒制，快速翻炒入味即可3.先关火，出锅时再放入鸡精，翻炒均匀后盛出
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