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大米发糕

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女儿很喜欢吃米发糕,常常也会做点来吃!加点牛奶很嫩很香哦!米粉发酵没有像面粉那样变大,不过比面粉做出来的还好吃!

作者: 蒹葭伊人

小技巧

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    6.放上红枣,我放了8颗!
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    7.放在蒸锅里蒸,冷水蒸开,转中小火蒸,大约二十五左右分钟,就熟了!
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    8.因为是米粉,所以没有发很大!用牙签插下,没有湿的面粉就熟了!
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    9.脱模,准备切块!
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    10.吃了一块,特嫩特香,极好吃哦!
  • 小贴士

    米粉里放适量的奶粉,做出来更嫩滑更香哦!

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