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今天休息就打算在家做菜了，为了这道虎皮凤爪，我可是负伤累累啊，切鸡指甲的时候不小心伤到手了，炸鸡爪的时候被油烫到手，手臂和脸，所以还有一个菜谱就留着明天再做吧！
炸制凤爪的时候要立即盖上锅盖，以免烫伤自己；我做的辣味，可以根据个人喜好，做酸甜，糖醋等口味！
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