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咖喱牛肉土豆

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这是七夕节的一道晚餐,香辣的泰国黄咖喱、品相很好的菲力牛排,使这道菜美味绝伦!

作者: 复活草

小技巧

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    6.锅中加入土豆、胡萝卜,加适量的盐,加适量的清水,再加入咖喱,大火煮开,转中火炖煮。煮至土豆、胡萝卜略酥软,加入水淀粉勾芡收汁。
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    7.出锅装盘即可。
  • 小贴士

    烹制过程中,加清水的量一定不能太多,否则不能很好地收汁勾芡。清水加至刚刚浸没土豆即可!注意土豆不能煮太烂熟,否则会影响菜品的美感!

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