番茄牛肉汤

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  1.牛肉切块浸泡出血水，锅中加入适量水下肉烧开，去除浮沫，捞出沥干
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  2.高压锅下入牛肉，加入适量生抽，蚝油，老抽翻炒上色，加入适量葱姜蒜片，花椒粒，大料，香叶，翻炒均匀，加入料酒爆香，加入适量水，盖好锅盖，上气后转小火煮15分钟左右
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  3.番茄洗净，锅中加入适量水烧开，放入番茄烫至表皮起皱捞出
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  4.番茄去皮切块，土豆去皮切块备用
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  5.锅中加入少许油下番茄翻炒出汁，加入番茄沙司炒匀