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天热了吃稀饭的时候多，吃稀饭就想来一个干点的菜，什么菜简单又美味又填肚子呢，花生，花生适合配各种饮食还是下酒的好菜哦。花生炒着吃太干还上火，就卤着吃很好的哦！一次也可以多卤点放冰箱，每天吃多少就热多少，也可以冷的吃，天太热了不想做菜这卤花生就着稀饭也很不错的哦。至少每餐可以少做个菜咯！对我这懒人是很好的美食呢。亲你如果怕热不想做菜就来一盘花生吧！简单、美味、方便又营养哦！
花生洗净后先泡半小时是为了花生能充分的吸收水份，煮的时候容易入味容易熟透。如果是开盖煮的话就煮开后小火熬一小时关火焖一小时。或一晚上。干辣椒喜欢就多放点。我就给了几个。我不能吃太辣。卤料也可以随个人口味加减的。就是盐可不能太多了哦。没有高血压的人可以加点老抽少量的。味道会更好哦！
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