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椰蓉花式面包

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家人是我做任何事情最大的动力和后盾。 老公最喜欢椰蓉的面包,受他的影响,我觉得也挺好吃。

作者: 郁离子

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    6.把小面团擀成面饼,把椰蓉馅放进去
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    7.像包包子一样包好,口朝下。
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    8.用手按下,拿擀面杖再次擀成饼
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    9.用刀切开,想割几个口就个几个口
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    10.切好的也可以动一动,还是很好看的
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    11.摆在烤盘中,提前铺好吸油纸
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    12.再次发酵,盖上保鲜膜
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    13.发酵到2.5时就可以了,烤箱预热,180度,刷上蛋液,洒点芝麻
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    14.放入烤箱,180度25分钟也得根据自己烤箱的实际状况,如果上色严重就盖锡纸。出锅,享用吧。
  • 小贴士

    一,如果馅干,就加点鸡蛋或黄油,如果要是稀了就加椰蓉
    二,发酵到你看着很膨胀的感觉就可以,吃起来也好,要不硬邦邦的

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