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这个季节辣椒盛产，又不能做腌辣椒好多都红了，我想着红辣椒腌制一天就可以吃了也很好吃的呢就做了点。本来没想着写菜谱的，这段时间不舒服好多天没写菜谱，还是有点想念菜谱，可又提不起神，但是今天这个剁椒我必须得分享一下，因为这个季节吃很好，也适合这个时候做，有自己种的这个时候跟我一样的亲可以跟我一样的做哦，做好了放冰箱里什么时候都可以吃，还可以做调料，可以蒸鱼头。亲动手做吧。实惠健康美味！
红辣椒只能用手工切碎，大蒜也只能切不能拍哦。如果等着吃也要等腌制两小时后才好吃哦。用密封的玻璃瓶装保存时间长，做蒸鱼的时候可以不加大蒜和糖了。
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