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彩椒花生仁拌黄瓜

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在外面我吃过花生仁拌黄瓜,今天我加上彩椒将这道菜稍微改变一下。做出来后,不但色泽上更好了,味道上也有大大的改变。色香味俱全的一道小菜拿出来给大家分享一下。

作者: 欣绿

小技巧

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    6.将葱姜蒜切成末放入小碗中,小碗中再放入白芝麻。
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    7.开大火将锅烧热,锅热后倒入油,将油烧至冒青烟。
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    8.将烧热的油倒入放小碗中,将葱,姜,蒜,芝麻炸出香味。
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    9.油稍微放凉后往小碗里再放入生抽,白醋,白糖,盐,辣椒油进行调汁。
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    10.将花生仁和彩椒,黄瓜倒入一个大点儿的容器里。
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    11.将调好的料汁倒入盛花生米,彩椒的容器中。
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    12.并将其拌均匀。
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    13.装盘即可。
  • 小贴士

    花生泡一晚上更容易煮熟。炸白芝麻的时候油一定要烧热,把白芝麻的香味炸出来。

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