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龙眼又名桂圆，性味甘温，归心、脾经，能补益心脾、养血安神。 百合是著名的保健*和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦*的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类*，款待客人。作为一名广东人的我更喜欢用百合、龙眼、薏米仁一同煲糖水，以润肺补气。这是夏天的首选。
薏米仁比较难煮烂，先要泡半小时，然后要先把薏米仁煮烂后再放其他易熟的龙眼，百合，银耳，亲们可以根据自己喜欢的甜品搭配哟。
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