酸辣卷心菜

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  1.甘蓝切半，切去后定，掰去里面的菜心，只留外面几层。
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  2.把卷心菜切成细丝，备用
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  3.卷心菜放开水里烫一分钟用凉水拔凉。
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  4.卷心菜丝用漏勺捞出控水备用。
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  5.卷心菜丝放入碗中，放葱油辣椒油，放味精放盐，白醋，拌匀