素炒护子瓜

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  1.将护子瓜去皮洗净，切成长条状
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  2.红辣椒洗净切成长条状
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  3.蒜瓣用刀压碎
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  4.锅中倒入适量色拉油，油热时放入压碎的蒜瓣，炒片刻倒入护子瓜和辣椒
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  5.护子瓜变软时加入适量盐，翻炒均匀就可以出锅啦