纯手工制作红豆馅

小贴士

提示:充分泡发红豆易煮烂，省时，省火，食材添加了一点食用碱面，不必担心碱面很安全，放心食品添加剂，纯老式红豆馅是不用过筛的，如果过筛是红豆沙，而不是红豆馅，而且制作不用一滴油的，只要水，红糖，红豆就能完成红豆馅制作，从放火上煮红豆，开锅盖上盖转小火计算时间，到煮成红豆馅在一个半小时左右，食材用量和时间依个人来掌握，食材多，水，红糖可以适量增加，时间也要顺延一些。