芝麻酱拌茼蒿叶

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  1.茼蒿清洗干净，摘去老梗，
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  2.小锅烧开水，放勺盐，把茼蒿叶放入焯水十几秒种马上捞出过凉水捞出轻轻攥去水分
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  3.蒜拍碎剁细末，小碗里调入芝麻酱，盐，生抽，醋，香油，鸡精，调拌均匀
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  4.把调好的芝麻酱汁浇到菜上，把蒜末洒上，吃的时候搅拌均匀就行了。

小贴士

茼蒿叶焯水一定要快，十几秒就够，不要时间长了，影响口感！