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绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、*、清洁肌肤、*的功效,午后阳光正艳,热火朝天的,来碗绿豆沙败败火吧!
锅中水位高出绿豆4.5厘米即可,煮绿豆沙个人建议用高压锅来压,更容易煮成沙,绿豆败火功效显著,但是它属性偏寒,建议夏天一周可以喝一次。
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