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香酥手指饼干

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酥酥脆脆，很好吃哦！

作者: 予水函舍

用料

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小技巧

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    6.倒入小部分蛋清，翻拌均匀
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    7.翻拌均匀的蛋黄蛋清
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    8.然后一起倒入剩余的蛋清中，翻拌均匀
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    9.倒入过筛好的低筋面粉，快速翻拌
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    10.翻拌均匀后的面糊应该是细腻蓬松的。烤箱180度预热
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    11.装入裱花袋，裱花袋剪合适的小口，挤出长短均匀的面糊条，面糊条直接要保持一定距离
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    12.如烤箱180度烤13-15分钟，直到表面呈金黄色
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    13.取出冷却装盘

    • 小贴士

    这款手指饼干容易吸潮，冷却后密封储藏。我的这点量不多，拍好照就被爷俩瓜分了！

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