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彩色鸳鸯蒸饺

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这道蒸饺,虽然做的时候能下点功夫,可是包的过程是很有乐趣的,因为饺子也能包出各种花样。

作者: 小猫咪521

小技巧

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    6.捞出用冷水清泡一下,把水控干
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    7.切成碎末
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    8.肉馅提前拌好。加入茴香,盐,耗油,鸡精,胡椒粉搅拌一下
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    9.取一块面,揉好,分出饺子的面,然后擀皮。把肉馅放里
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    10.对折一下
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    11.在竖着
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    12.然后再对折
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    13.两边轻轻捏一下
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    14.如图
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    15.依照做好剩下的,或者可以包别样的饺子
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    16.冷水下锅。蒸八分钟
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    17.成品图
  • 小贴士

    冷水下锅蒸,饺子的口感好吃,不喜欢吃茴香的味道可以用别的青菜代替。

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