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老北京面茶

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舒服安逸早餐不多,现在很多早餐把这老口味扔掉了,随之都是快餐,汉包,炸鸡普满京城,真正营养好口味真是少上见少,无意在杂粮区发现少见的糜子面赶快买上一斤,换起我想喝面茶的念头,于是早餐做了一碗面茶,安慰一下自己的胃哈哈好解馋啊!赶快分享一下吧^_^

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.加入一茶勺香油调匀待用
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    7.在砂锅中放入四茶勺糜子面
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    8.倒入120-150毫升温水调稀
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    9.放入火上,开小火用勺子不停搅拌
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    10.熬制粘稠有泡时还要熬一会,勺子不能停止搅拌防糊锅
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    11.舀起滴落到这个程度即可关火
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    12.倒入碗中淋适量调好芝麻酱
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    13.在撒上芝麻盐即可享用美味儿
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    14.先别动筷摆放拍照一张^_^
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    15.在来一张趁热赶快吃啊^_^^_^
  • 小贴士

    糜子面不太好认,很容易与小米面混了,记住了小米面是浅黄色,糜子面比小米面稍重一些,不过吃起来就知道了,糜子面味道很香,有一股甜甜粮食香味在嘴里回味,时间熬制很段大约10多分钟左右即可熟了,想吃正宗味芝麻酱和香油要选购100/百纯芝麻酱和纯小磨香油,那地道味儿就别提多正宗了

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