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低粉、抹茶粉、泡打粉过筛3次。 提前准备好热水,帮助鸡蛋在适中的温度下打泡
模具千万不要装太满!没有裱花袋的用勺子也可以,就是很容易弄到模具外!裱花袋口要开一颗红豆的距离,不然红豆就出不来啦,不过也有“大塞车”的时候,用手挤压一下就好
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