油炸泡芙

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  1.将牛油、水、白砂糖倒入不锈钢盆加热直至煮开。此时烤箱开始预热：面火200度-底火180度。
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  2.低筋面粉过筛，倒入不锈钢盆用打蛋器快速搅匀至盆底有一层白色的薄膜。
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  3.搅打面糊时慢慢倒入鸡蛋至面糊柔滑。
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  4.烧开油，将面糊放进裱花袋，用裱花袋把面糊挤出来。
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  5.成品图