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珍珠包芯圆子

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你是糯米控 有没有 我是超级爱吃 糯米的女生 糯米包裹着肉馅 肉馅里包裹着鸭蛋黄 有*罗斯套娃的赶脚 做起来也是那么有趣

作者: 芃派社

小技巧

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    6.倒入胡萝卜和马蹄搅拌均匀。
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    7.糯米和蛋黄提前浸泡。
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    8.取一块肉,捏成饼,放上浸泡后的蛋黄。
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    9.包裹起来,把多余的肉去掉(这样口感好)
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    10.滚上糯米。
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    11.上锅蒸的时候盘子垫上胡萝卜,防粘。
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    12.大火蒸25分钟即可。
  • 小贴士

    蛋黄浸泡在花生油去腥,糯米浸泡到手捏就碎的状态。

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