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糯米桂花糕

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超市京日豆沙搞活动,一下囤了5袋,今天尝试做了桂花糕很好吃!

作者: 芃派社

小技巧

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    6.反复揉成光滑的面团。
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    7.擀成薄2毫米左右的长方形饼。
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    8.挤上豆沙馅儿。
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    9.用勺子帮助涂抹抹匀,四周抹的薄一些。
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    10.自上而下卷起来。
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    11.切成3厘米的块。
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    12.准备桂花糖。
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    13.冷水入锅,开后放入糕,大火蒸一刻钟。
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    14.出锅撒上糖桂花即可趁热食用。
  • 小贴士

    蒸出来的成品很粘,所以蒸的时候放入盘里。蒸出来也会变胖,要留空隙。

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