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自制猫耳朵

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周末在家没事，做点猫耳朵给孩子当零食！

作者: 梦姝

用料

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小技巧

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    6.和好的面团
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    7.盖上保鲜膜醒半小时
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    8.把面团擀成较大的薄面片
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    9.把两个面片重叠，用擀面轴再擀一下，使两个面片粘合
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    10.把面片从一头卷上，卷紧，用保鲜膜包好，放冰箱里冷冻40-50分钟
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    11.拿出面卷切薄片，越薄越好
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    12.油锅四成热，小火，放入猫耳朵
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    13.炸至两面微金黄色
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    14.成品图

    • 小贴士

    和成较硬的面团，放冰箱里冷冻40-50分钟，时间较短面团太软，时间太长又太硬不好切片。炸的时候小火，防止炸过。

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