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孜然肉片

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我们家小孩就爱吃肉,晚上了就不大鱼大肉了,吃多了也不好,就偷个懒做了这道简单的孜然肉片,就着大饼我们家小孩吃的美滋滋!

作者: 街角de风铃

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    6.热锅倒入300克油烧制七成热!
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    7.放入腌好的肉丁翻炒!
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    8.炒至均匀上色!
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    9.捞出控油!
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    10.锅内留少许油放入孜然辣椒葱姜炒出香味!
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    11.再放入肉丁继续翻炒几分钟!
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    12.出锅前放入香菜翻炒几下!
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    13.一道美味的孜然肉片出锅了!
  • 小贴士

    喜欢羊肉味道的可以换成羊肉,孜然要放孜然粒与孜然面炒出来才会香,我买的是粒和面在一起的!

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