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大葱爆牛腰

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想做出好吃的大葱爆牛腰，就要购买新鲜的牛*沒了，这样才能做好这道菜，下面分享链接，喜欢可以参考哦

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.牛腰反复洗净后，放入锅中焯水，看羊腰变白捞出备用
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    7.另起锅，锅中放少许油，油热爆香葱，姜，蒜
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    8.下入焯水的牛腰爆炒匀
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    9.加入盐，料酒，酱油炒匀
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    10.下入大葱
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    11.炒匀加少许醋和几滴香油即可
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    12.成入盘中享用美味

    • 小贴士

    家庭做法，近量少放油，焯水过程就是改掉过油步骤，这样牛腰即嫩油还少油，整个制做过程都是高火爆炒，出锅前添加醋，醋不会很快发挥，味道最佳

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