凉拌鸡脚九菜炒蛋

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• 1.1:做鸡脚前，提前冰2大瓶冰水，每一次泡鸡脚放一瓶
• 2.
  2:买点鸡脚回来切开洗干净，煲开水倒入鸡脚煮5到10分钟后，把全部鸡脚倒入冰水里面泡15分钟后，继续煮开水倒入鸡脚煮8分钟后，捞起全部鸡脚放入冰水里面泡25分钟后，捞起鸡脚调味，放入冰箱2小时可以食。
  
• 3.
  3: 调味料：芝麻油、盐焗鸡精、芝麻、小小耗油、小小酱油、沙糖
  配菜：葱、芫西、蒜蓉、辣椒、红萝卜、
• 4.调味：把调味料和配菜一起搅拌鸡脚后放入保鲜盒，再放入冰箱冷藏2个小时，可以吃了
• 5.九菜切成小段，鸡蛋打散备用