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鱿鱼味道鲜美，口感筋道，营养丰富，大人小孩儿都喜欢，儿子尤其爱吃！今天逛遍了海鲜市场没有卖鲜鱿鱼的，只有一家卖鱿鱼须，我想只好退而求其次了，结果不曾想，鱿鱼须12元/斤，而整个鱿鱼才10元/斤，看来不是退而求其次，而是提高一个档次了！今天这道油冲菊花鱿鱼，是我临时起意做的，买的时候还琢磨怎么吃啊，光是腿，没想到成品出乎意料的好吃，以后做完鱿鱼圈，鱿鱼腿就可以这么处理啦，简单又美味
1.鱿鱼焯水时一定不能太久，否则会变老2.腌制鱿鱼时不用放盐，因为鱿鱼本身就有咸味3.如果做给小孩子吃，青红椒可以不放4.调最后的浇汁时，一定要小火，否则会变糊，或者溅烫到
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