拔丝苹果

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  1.准备好苹果一个
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  2.苹果去皮切成滚刀块，备用。
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  3.锅里加入适量的食用油，油热后，把苹果放入锅里炸至微微发黄，捞出来沥油。
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  4.同样的方法把炸过的苹果再次入油，炸至金黄色捞出来沥油。备用！
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  5.重新用一个干净的炒锅，加入白砂糖，小火慢炒。