番茄牛腩煲

做法 将做法保存到手机

• 1.鲜牛脯洗净改刀约2~2.5cm立方块，(可焯水一下)也可以不焯水(看牛脯的原料如何而定)备用。姜葱处理好备用，番茄改成块备用。
• 2.炒锅入油加姜卤料与牛腩一起炒干血水，后加料酒生抽等调味料再加适量水入高压锅压八九成熟(也可用砂锅小火炖熟)，待用。
• 3.再制锅入油加番茄炒稍久一会儿，然后倒入牛脯一起炖会儿。即可装食用容器烧开，上桌前给葱即完成。

小贴士

制作仅供参考!用高压锅或其它食用工具时注意安全!此道菜能增加食欲，促进造血细胞循环等。谢谢提制作意见!