9.8万点赞 · 1798收藏
9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7469
用新鲜的橙汁做的戚风蛋糕,绵软细腻,色泽诱人,浓浓的香甜夹杂着橙子的果香,还没吃就醉了
做戚风蛋糕时,模具不要用不沾模,戚风在烤的过程中需要依附模具的四壁往上攀爬,如果用不沾模具,蛋糕会爬不高,影响蛋糕的口感和外形。蛋清在打发过程中,一定要充分打发到拉出直立的尖角。温度的控制也很重要,每家的烤箱不一样,要根据自家的烤箱调控好温度。
3.3万浏览
3.6万浏览
1.5万浏览 153做过
2.6万浏览 42做过
3.6万浏览 45做过
4.9万浏览 1087做过
4.9万浏览 392做过
三餐分类菜单客户端