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酥饼

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和面是酥饼的关键。

作者: 抒情9

小技巧

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    6.卷起来
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    7.和成团
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    8.切成小剂子,作出包子形状。
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    9.把包子口捏严实了
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    10.锅中摆好
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    11.倒入色拉油
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    12.功能选择,馅儿饼。小火,五分钟。
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    13.3分钟后翻一次面
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    14.出锅
  • 小贴士

    面粉不能和的太干,不然做起来很吃力。 第一次和好面以后要放置十五分钟。 肉馅按自己的喜好去配,但是最好是干一些,水分太多容易在煎的过程中出现露馅,影响食物色泽与美观。

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