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双瓜烧鸭

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冬瓜和丝瓜都有祛湿利尿的功效,鸭肉又属阴,所以搭在一起是既营养美味又低热量的一道菜。一点油不放!

作者: 雨蜗牛

小技巧

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    6.准备好调料汁,两勺生抽,半勺老抽,一勺料酒和葱姜蒜,干辣椒,花椒大料
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    7.热锅下鸭肉,再次去油
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    8.下葱姜蒜等调料,炒出香味儿
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    9.倒上碗里的调料汁
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    10.倒一小碗开水,小火煮18分钟
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    11.最后放入冬瓜丝瓜,撒入适量盐和少许糖,小火三四分钟,冬瓜丝瓜熟了就可以出锅了
  • 小贴士

    鸭腿皮脂肪较多,一定要去油

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