杂菜红烧黄花鱼

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  1.鱼杀好上盐腌会，为快点熟，可在鱼身上划几到
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  2.花菜切洗了了备用
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  3.胡萝卜丝，蒜丝，姜丝备用
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  4.油热锅
• 5.把鱼放进油锅里煎至金黄，蒜丝姜丝放在锅中爆香，接着放萝卜丝和花菜，翻炒。放入准备好的调料品，放些许开水，翻炒好盖上锅盖，最后鱼肉入味即可出锅上桌