拍黄瓜

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  1.黄瓜洗净，用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。
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  2.将大蒜切沫。
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  3.把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。
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  4.搅拌均匀，装盘。