小白菜豆腐汤

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  1.把豆腐切成丁状，然后放入淡盐水中。（泡10分钟就好）
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  2.把小白菜清洗干净，把它切成一小段，一小段的。梗跟叶子分开。
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  3.锅里倒油，把切好的蒜，姜，辣椒爆炒，使它入香，然后倒水，水根据个人情况而定。然后倒进泡好的豆腐。
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  4.待水开的时候倒入白菜梗，因为它比叶子要难熟，所以得先放。
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  5.过几分钟，再把叶子也倒进去。加入盐，调味料，生抽。