4.7万点赞 · 247收藏
10.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万
冬瓜煲老鸭是一道非常传统的食补汤水,适宜秋季饮用,有助利水祛湿,消暑热,健脾开胃,滋阴清肺,美白祛湿。 鸭肉有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿的功效,尤其适合体热、上火、食少、便秘和有水肿的人食用,夏季食用效果更佳。因此用鸭煲汤多数搭配冬瓜、马蹄、萝卜或虫草这些清热滋阴的食材,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。
冬瓜皮有显著的清热利水消肿功效,尤其适用湿热所致的小便不利等。 要注意陈皮的分量,一小块足以,味道香醇,多则抢味了。
16.7万浏览
12.9万浏览
5.4万浏览 161做过
3.0万浏览 120做过
5.0万浏览 173做过
58.2万浏览 3446做过
21.0万浏览 1047做过
三餐分类菜单客户端