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好运滚滚来面包

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黄金好呢？还是运气好呢？哈哈…萝卜青菜各有所爱！好运滚滚来才是我的最爱！这款面包是在牛奶面包的基础上多刷了一层黄油制成的，其手撕层次效果更胜一筹哦，制作过程也比较简单，不用担心面饼擀得不够圆了！

作者: 心心WEN

用料

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小技巧

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    6.将排好气的面团置于硅胶垫上松弛一会
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    7.擀面杖擀成梯形的薄片，刷上剩下的黄油，最后还有一点点黄油用来刷8寸圆模具，把模底和内壁都刷一遍
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    8.刷好黄油的面片再松弛一会，切成细长13个的三角形
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    9.每一个从大的一边卷起，卷好了在硅胶垫上面墩一墩，使其变成圆锥形，(这一步弄得满手都是油腻腻，拍照就忽略了哈，我这么说如果还有不明白的，再跟我留言哦)卷好将其如图摆放在模具中，盖上保鲜膜发至2倍大
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    10.烤箱预热160度5分钟，二发好的好运滚滚来面包刷上蛋液，置于烤盘入烤箱下层16分钟
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    11.美美达好运滚滚来面包出炉啦！合家烤箱脾气不同，时间酌情增减2分钟自己留心观察哦
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    12.待面包冷却不烫手了再脱模哦！

    • 小贴士

    好运滚滚来…一层一层滚啊滚…大口大口NO！NO！NO！手撕着吃才过瘾！！

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