下载APP
打开APP，查看视频做法>>

双色红豆包

6.4万点赞 · 75收藏

3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万

打开APP收藏菜谱

作者: 美食第一

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.两种色的面团分别再揉5分钟左右；各取一半的面团，揉搓出均匀的圆柱体
  • 点击查看大图
    7.将两色圆柱体分别用擀面杖擀出0.2厘米厚的方片；然后层上，结实的卷起
  • 点击查看大图
    8.将卷好的彩面切出相应的剂子，切口的两头压扁，擀出厚度0.3厘米左右的面片
  • 点击查看大图
    9.面皮中加一小团红豆泥
  • 点击查看大图
    10.用包包子的方法包好收口，褶子面朝下。就成一个漂亮的小包包啦
  • 点击查看大图
    11.锅中注入冷水放一块蒸屉，铺一块湿布；做好的包子摆好盖盖，开小火蒸至水开转大火蒸8分钟，关火再焖5分钟左右出锅
  • 点击查看大图
    12.漂亮的红豆馅包子就好啦
  • 点击查看大图
    13.另一半面团用同样的方法，在擀方皮时上下的颜色更换一下；色彩的形成又会有所不同

    • 小贴士

    用面粉一斤留出100克左右是为了做成品的过程中需要；南瓜和紫薯蒸好晾凉再用；不加糖因为红豆泥很甜，加上南瓜和紫薯也有少许的甜味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活