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香酥油饼

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我这已经做了好多次油饼了,而这次是做的最好的一次哦,做好后吃第一个油饼的时候感觉又酥又香,感觉比蛋糕好吃多了,吃起来没蛋糕那么甜,也没那么软,是一种特有的酥和香甜,这种味道是没法形容的,真是吃了一个又想吃第二个,我现在这已经吃了有七八个了,这会都感觉吃饱了,还有朋友们在做这个香酥油饼时最好别加水,就用鸡蛋和牛奶,还有和面时加点油进去,面要醒起来,做的油饼才好吃哦

作者: 访梅小仙女2KCh

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    6.待面醒好了,切成面块,用擀面杖擀薄,中间用指头戳个小洞
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    7.油温烧至120度左右开始炸油饼了,炸至两面金黄就可以了
  • 小贴士

    做油饼时面一定不能和的太硬,还有面一定要多揉,面揉的越光,做出的油饼越酥。

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