开花米发糕。

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  1.把大米粉用温水和好，发酵一晚。
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  2.醒发好放了糖和预拌粉，继续发酵2小时。
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  3.说明写着放了预拌粉，搅拌好上锅就蒸了，蒸熟发死不喧也不开花，达不到效果。
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  4.冷水锅开后，放入大火蒸15分钟即可熟了。
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  5.成品。