蜂蜜柚子皮蛋白吐司

做法 将做法保存到手机

• 1.后油法揉至完全阶段。
• 2.基础发酵至2.5倍大（室温7~10度发酵了13个小时）
• 3.分割滚圆室温松弛15分钟（分成152g共三份）
• 4.按65度汤种里的北海道牛奶吐司的擀卷方法擀卷两次。
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  5.30度二次发酵60分钟至吐司模八、九分满。