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大理石方块蛋糕

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这段时间很喜欢做蛋糕 面包，喜欢自己调整的口感，细腻松软的口感，隔夜品尝也没问题

作者: 书拉密女love

用料

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    6.蛋白中分三次加入白砂糖打发，提起打蛋器打发至小尖角状态即可，高档打发，低档整理气泡
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    7.三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
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    8.倒回蛋白中翻拌成蛋糕糊
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    9. 取二分之一的蛋糕糊加入可可糊翻拌均匀
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    10.将蛋糕糊倒入模具中
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    11.可可糊装入裱花袋，剪一个小口
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    12.裱花袋插入蛋糕糊中，随意挤入可可糊
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    13.用牙签轻轻的搅拌搅拌
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    14.烤箱上下火140度，烤40分钟左右即可，上色后加盖锡纸
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    15.冷却 倒扣出模具
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    16.很松软的一款蛋糕
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    17.成品

    • 小贴士

    烤箱温度与时间适当调整

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