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筋饼

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筋饼简单好做又好吃,卷上土豆丝或青菜,特别的香,老少皆宜。

作者: 姜华_

小技巧

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    6.盖上盖子醒发半小时。
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    7.揉成长条
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    8.切成小剂子
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    9.揉成团圆压扁
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    10.刷油
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    11.盖上保鲜膜醒面
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    12.压扁
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    13.4个叠放在一起压扁
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    14.擀成薄片
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    15.上锅蒸8分钟
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    16.取出一张,一张地揭开即可。
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    17.成品
  • 小贴士

    醒发的时候得刷油,擀的时候不粘,出锅时好揭开。

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