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毛血旺

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我最爱吃的就是川菜,也最爱做川菜,做的最好吃的也是川菜。麻、辣、鲜、香。

作者: 亚美小娘子163r1

小技巧

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    6.下辣椒、各种香料,煸炒出红油和香味儿
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    7.下五花肉片煸炒一会儿
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    8.放牛油,热水
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    9.葱姜蒜
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    10.陆续放各种食材
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    11.放午餐肉、豆皮
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    12.黄豆芽洗干净,用热水焯熟,铺在碗底
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    13.捞出煮熟的食材加汤。上面放好葱末、蒜末、辣椒面,热油,浇到上面。拌均匀
  • 小贴士

    毛血旺最经典的应该放鸭血,忘了买了,切记放鸭血呦

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